af Sara Brun Nielsen | okt 13, 2021 | Forside nyhed, Klima, Nyheder, Verdensmål i Værdikæden, Verdensmålene, ViV-begivenheder
I dag præsenterede flagskibsprojektet ’Verdensmål i Værdikæden’ sine resultater til en showcase-konference efter to års intensivt, dedikeret og hårdt arbejde med restaurationsbranchens udfordringer inden for klima og miljø. Det er der kommet helt konkrete resultater...
af Sara Brun Nielsen | okt 13, 2021 | Klima, Nyheder, Verdensmål i Værdikæden, Verdensmålene, ViV-begivenheder
Projektet ’Verdensmål i Værdikæden’ har over to år udarbejdet løsninger på nogle af restaurationsbranchens største miljø- og klimamæssige problematikker. Denne artikel præsenterer projektets fem største bedrifter med tilhørende konkrete løsninger og redskaber, der nu...
af Joachim Marc Christensen | dec 20, 2018 | Nyheder, Verdensmål i Værdikæden
Et nyt projekt skal finde nye løsninger på den danske restaurationsbranches største bæredygtighedsudfordringer. Målet er at styrke konkurrenceevnen for de danske virksomheder, som leverer løsningerne, og hæve bæredygtighedsambitionerne hos både restauranter og...
af Global Compact Network Denmark | jun 7, 2018 | Nyheder, Verdensmål i Værdikæden
I sidste uge blev Restauratørernes Garantiordning, REGA, lanceret ved et event i FN Byen. REGA er en sammenslutning af 14 restauranter samt brancheforeningen Danmarks Restauranter og Cafeer, og er et nyt bæredygtigt initiativ, der skal bringe branchen i front med...
